Good for you
Good for the planet
Good for the city
Good for you
Good for the planet
Good for the city
Good for you
Good for the planet
Good for the city
Maria Arancha

NESKUTEČNÁ JAHODOVÁ MISKA

Dát si něco neuvěřitelně chutného, ​​ale také super zdravého se může zdát jako nemožný úkol... pro některé. Naštěstí tady v Urban Monkey to jde zdravě a chutně zároveň.

Takže až budete příště toužit po něčem delikátním a bez pocitu viny nebo budete chtít připravit speciální brunch nebo možná budete chtít jen smíchat nějaké opravdu zdravé ingredience do dětského dezertu... No, ať je to cokoliv, víme, jak na to!

Představujeme velmi lahodný a velmi jahodový chia talíř

Ingredience

  • 1 Very Strawberry Smoothie od Urban Monkey
  • 4 polévkové lžíce chia semínek
  • 4 jahody + další na ozdobu
  • 1 stonek rebarbory
  • Kokosový olej
  • Kokosový cukr
  • 5 polévkových lžic smíšených semen dle vlastního výběru
  • Vanilkový extrakt
  • Kokosový jogurt

Extra: Lyofilizované jahody, pražené kokosové lupínky, čerstvá máta

Začněte večer před…

 

Chia pudink

Do mixovací nádoby přidejte Very Strawberry Smoothie a 4 lžíce chia semínek. Dobře promixujte, aby se spojily. Přikryjte a dejte přes noc do lednice. Chia pudink by měl být hustý, takže ho zkontrolujte a v případě potřeby ráno přidejte další chia semínka. A ještě chvíli uložte do lednice.

 

Jahodovo-rebarborová poleva

Rebarboru a jahody oloupejte a nakrájejte na menší kousky.

Připravte si směs semínek – můžete kombinovat strouhaný kokos, lněná semínka, konopná semínka, slunečnicová semínka, dýňová semínka atd. Směs opékejte na rozpálené pánvi, dokud nechytne světlou barvu a vůni.

Na pánvi rozehřejte kokosový olej. Přidejte rebarboru, jahody a směs semínek. Dobře promíchejte. Přidejte pár kapek vanilkového extraktu a posypte kokosovým cukrem. Odstavte a nechte vychladnout.

Užijte si hned ráno…

Chia pudink naservírujte na talíř nebo v misce. Přidejte kokosový jogurt, doplňte jahodovo-rebarborovým chutney, čerstvými jahodami a lístky máty, chcete-li. Posypte lyofilizovanými jahodami a kokosovými vločkami pro křupavou dochuť. Dobrou chuť!